Hoje é quinta feira da espiga e Feriado na Cidade de Estremoz fica aqui a simbologia associada a cada elemento do ramo:
Espiga – Pão
Malmequer – Ouro e prata
Papoila – Amor e vida
Oliveira – Azeite e paz
Videira – Vinho e alegria
Alecrim – Saúde e força
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